이연복배추찜 썸네일형 리스트형 소스가 예술!! 이연복 배추찜~ 배추찜 레시피 육식주의인 제가 한번 먹고 뿅~!! 반한 배추찜입니다~ 알배기배추는 겉절이로 만들어 먹거나, 쌈 싸 먹는 게 대부분이었는데, 이렇게 근사한 요리로 만들 수 있다니~! 참 감사할 따름이네요~!! 이연복 쉐프님의 레시피를 참고로 만들었는데, 저희 집에 이연복 셰프님께서 사용한 청피망, 홍피망이 없어서 양파와 홍고추, 청양고추로 대체했습니다~!! 청양고추가 들어가니 살짝 칼칼해서 더 맛있게 먹었던 거 같아요~ 상큼하고 부드러운 배추찜 꼭 만들어 드세요~!! 재료 알배기 배추 1/2개 대파 1/2대 마늘 3개 홍고추 2개(홍피망 1/4개) 청양고추 2개(청피망 1/4개) 양파 1/2개(피망 넣으시는 분들은 패스) 진간장 3스푼 소금 2/3스푼 설탕 4스푼 식초 6스푼 맛술 2스푼 굴소스 2스푼 후추조금 물 4스.. 더보기 이전 1 다음
