마늘쫑장아찌담그는법 썸네일형 리스트형 마늘쫑 장아찌 담그는법~ 새콤달콤, 아삭하게~ 특유의 알싸한 맛으로 한번 만들어 놓으면 두고두고 먹을 수 있는 마늘쫑 장아찌~! 밥반찬으로도 좋고, 특히 고기 먹을 때 같이 먹으면 새콤달콤 아삭해서 찰떡궁합이고요~ 그리고 의외로 라면 먹을 때 같이 먹으면 아주 잘 어울린답니다~ 재료 마늘쫑 1단 진간장 100ml 멸치액젓 100ml 설탕 100ml 식초 100ml + 3스푼 소주 50ml 물 250ml 청양고추 3개 (선택) 1. 마늘쫑 세척 요즘 마트에서 마늘쫑을 사 오면 예쁘게 랩핑이 되어 있는데, 랩을 풀어주시면 한쪽 끝이 고무줄로 묶여 있을 거예요~ 그럼 고무줄을 풀지 마시고, 고무줄 아랫부분으로 통통한 마늘쫑 꽃봉오리들이 있는데, 이 아랫부분을 잘라주세요~! 꽃봉오리는 질겨서 못 먹기 때문에 과감하게 버려주시면 됩니다~ 그리고 마늘쫑 줄기만.. 더보기 이전 1 다음
