아구지리만드는방법 썸네일형 리스트형 냉동아구로 시원한 아구탕 끓이는법 생긴 것 못났지만 맛은 쫄깃 탱글 한 아구로 시원한 국물이 일품인 아구탕 지리를 만들어 봤습니다~ 생각보다 너무 쉽게 만들 수 있고, 상상 이상으로 맛있는 아구탕 지리~! 저는 생물이 아닌 냉동 아구를 이용했는데, 만드는 방법은 동일하니 참고하시면 좋을 것 같고요~ 비싸게 사 먹는 아구탕, 집에서 만들어 보세요~! 재료 아구 1kg 미나리 150g 콩나물 250g 팽이버섯 한봉 다시마 13장(사방 5cm) 다진 마늘 1스푼 소주 한잔 무 200g 소금 1스푼 미원 1/3스푼(선택) 1. 아구 손질하기 냉동된 아구는 자연해동한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요~ 아구 살 사이에 내장이 있는데 저는 생물이 아니기에 제거해줬고요~ 신선한 생물의 경우에는 내장도 같이 넣어주면 국물 맛이 더 깊어진답니다~ 아구 .. 더보기 이전 1 다음
