닭요리 썸네일형 리스트형 건강한 반찬~! 닭안심 채소볶음 만들기(닭가슴살 요리로도 추천~) 한동안 닭가슴살, 닭안심살 쟁여두고 운동하던 신랑이 이제는 물렸는지 잘 안 먹더라고요~ 어제는 남아있는 냉동닭안심살로 휘리릭 반찬으로 만들어 줬더니 맛있다고 아주 아주 잘 먹네요~ 앞으로는 이렇게 볶아줘야겠어요~ 초간단하게 만들 수 있고, 건강하며 맛까지 있는 닭안심 볶음으로 든든한 반찬 준비해 보세요~!! (저는 닭안심살이 있어서 사용했는데, 닭가슴살로 만들어도 됩니다~) 재료 닭안심 500g (닭가슴살 대체 가능) 대파 1/2대 양파 1/2개 당근 1개 다진 마늘 1스푼 올리브유 3스푼 소금 후추 1. 닭안심 준비하기 냉동된 닭안심을 냉장실에서 충분히 해동한 뒤 한입 크기로 잘라주세요~ 2. 채소 준비하기 대파 1/2개는 송송 썰어주시고, 당근 1개는 깍둑 썰어 주세요~ 양파 1/2개도 사각으로 잘라.. 더보기 시원한 보양식 초계국수 만들기 도전~!! 초계국수 만드는 법~ 요즘 장난 아니게 더운 날씨에 다들 잘 지내고 계신가요?! 조금만 움직여도 땀이 줄~줄~줄~ 올여름은 열 돔 현상 때문인지 유난히 더운 거 같아요~ 이럴 때 시원한 국물로 무더위 싹~ 날려줄 초계국수 만들어 보시는 건 어떠세요?!! 차가운 음식 별로 안 좋아하던 어머님도 국물까지 비워내셨으니 만족도는 200%~!! 시원한 국물로 만나는 보양식 초계국수~!! 꼭 한번 만들어 보세요~!! 1. 닭 초벌 삶기 저는 오늘 닭볶음탕용 1kg 준비해서 만들 거고요~ 먼저 생닭을 가볍게 헹구시고, 닭이 물에 잠길만큼 넉넉히 물을 부어 팔팔 끓여 초벌 삶기 해주세요~ 물이 끓기 시작하면 10분 정도 삶아주시고, 그 뒤엔 찬물에 헹구면서 닭에 남아있는 이물질이나 내장 부분을 제거해주면서 씻어주세요~ 2. 닭 삶기 초벌 .. 더보기 이전 1 다음
