전복요리 썸네일형 리스트형 전복죽 맛있게 끓이는 법 뭔가를 잘못 먹은 건지.. 더위를 먹어서 그런 건지.. 저희 신랑이 이틀 전부턴가 속이 안 좋다고 하면서 힘들어하고, 계속 컨디션이 안 좋았어요..ㅠㅠ 날씨가 더워지면서 상한 걸 먹을 건가 싶어서 물어봐도 잘 모르겠다고만 하고, 병원 가라고 해도 괜찮다고만 하고.. 힘들어하는 신랑을 위해 후딱 전복죽 끓여서 먹여봅니다~ 저는 따로 쌀 불리지 않고, 전기밥솥에 있는 밥으로 초간단하게 끓였으니 바쁘신 분들은 만들기 편하실 거예요~ 재료 전복 5마리(냉동) 당근 2cm 두께 한토막 양파 작은 거 1개 호박 5cm 두께 한토막 참기름 2스푼 국간장 1스푼 소금 맛술 밥 1+1/2 공기 깨소금 김가루 1. 전복 손질하기 숟가락을 이용해 전복껍데기와 살을 분리해주시고, 전복을 뒤집어 주면 진한 갈색과 검은색의 내장.. 더보기 알토란 전복장 전복장 만드는법 전복 맛간장 끓이기 엊그제 마트에서 전복이 착한 가격에 나와있더라고요~ 그래서 알토란 전복장 그대로 만들어 봐야겠다 마음을 딱~! 먹었는데, 알토란 전복장 레시피에 필요한 감초가 저희 집 근처 마트에는 안 팔더라고요~ㅠㅠ 일단 감초는 패스하고, 싱크로율 90% 만들어 봤습니다 재료 전복 18마리 청주(청하) 두 컵 간장 3컵 건청 양 고추 4개 양파 1/3개 통마늘 10개 생강 1~2개 대파 1/2대 사과 1/2개 통후추 1스푼 다시마 3장 (자른 다시마) 매실액 3스푼 1. 전복 손질 마트에서 20% 세일하는 전복 2팩을 샀고요~ 총 18마리에 23,000원 정도 하네요~ 크기가 크지 않은 작은 사이즈의 전복이에요~! 아직 꼬물꼬물 움직이는 게 살아있는 신선한 애들이었어요~ 먼저 전복살의 거뭇거뭇한 부분을 칫솔을 이용해서.. 더보기 이전 1 다음
