비오는날음식 썸네일형 리스트형 비오는날 생각나는 음식~ 장칼국수 만들기~! 오랜만에 촉촉한 비가 내렸습니다~ 더위가 한풀 꺾였으면 하는 바람이 있네요~ 오랜 더위에 시달리다 보니 계속 시원한 음식만 찾게 되더라고요~ 그래서 오늘은 뜨끈하고 진한 국물의 장칼국수를 만들어 봤는데요~ 먹다 보니 속이 뜨끈해지며, 땀이 흐르는 게 이열치열 제대로 느껴 봤네요~ 재료(2~3인분) 다시마 3조각 멸치가루 1스푼 (멸치육수 사용 가능) 대파 1대 양파 1개 애호박 1/2개 감자 3개(작은 것) 시판 칼국수 면 2묶음 국간장 1스푼 고추장 2스푼+1/2스푼 된장 1/2스푼 다진 마늘 1스푼 고춧가루 1스푼 소금 1스푼 1. 멸치 다시마 육수 만들기 다시마(사방 5cm) 3장과 멸치가루 1스푼을 넣어 육수를 끓여주세요~ 끓고 7분이 지나면 다시마는 건져내 주시고, 저는 총30분 끓여주었습니다~.. 더보기 비오는날 생각나는 음식~! 모듬전 만들기 지난 주말부터 계속 비가 오네요~ 장마가 시작인가 봐요~!! 비는 오고, 고소한 기름에 부쳐먹는 전이 너무 먹고 싶더라고요~ 근데 이런 날은 장 보러 가기 너무너무 귀찮지 않나요?! (저만 그런가요..?) 그래서 냉장고에 모든 재료 총출동해서 모둠전 만들어 봤습니다~ 오랜만에 빗소리 들으며 막걸리 한잔 어떠세요?! 재료 부침가루 동그랑땡 7개 새송이버섯 2개 계란 3개 김치 한 줌 부추 한 줌 애호박 1/2개 옛날 소시지 1/2개 1. 애호박전 만들기 -애호박을 0.5m 정도 두께로 잘라 준비하시고, 일회용 비닐팩에 부침가루 1/2컵 정도 넣고, 잘라놓은 애호박을 같이 넣어주세요~ 그리고 비닐팩에 공기를 가득 채워서 입구 쪽을 잡고 손으로 마구 마구 흔들어 주시면, 애호박에 부침가루가 골고루 잘 묻힙니다.. 더보기 이전 1 다음
