배추겉절이 썸네일형 리스트형 배추겉절이 만드는 법~ 한국사람은 역시 밥상에 김치가 빠지면 서운하죠~ 김장철은 아직 까마득히 멀리 있고~ 배추 한 통 사서 얼른 겉절이 만들어 봤습니다~ 그냥 배추로 만들어도 되고, 알배기로 만들어도 맛있는 겉절이~!! 여름엔 잘 무르기 때문에 양파나 부추 등 부재료 없이 오직 배추만 넣어서 만들었습니다~ 오늘 겉절이는 백 선생님 레시피로 만들었는데 너무너무 맛있네요~ 재료 배추1통 굵은소금 한 컵 고춧가루 한 컵 다진 마늘 2/3컵 다진 생강 1스푼 설탕 2/3컵 멸치액젓 2/3컵 새우젓 1스푼 1. 배추 절이기 마트에서 강원도 배추가 세일하길래 사 왔는데, 잘라보니 안이 알배기배추 못지않게 노란빛이 도는 게 아주 맛있게 보였어요~ 질긴 겉잎 두세 장은 떼어내고, 배춧잎을 어슷 썰기로 잘라주세요~ 자른 배춧잎 위에 굵은소금.. 더보기 이전 1 다음
