소고기장조림 썸네일형 리스트형 밥반찬1등~! 백종원 소고기장조림 만들기(메추리알소고기장조림) 매일 먹는 밥인데, 항상 먹을 게 없는 것 같다는 생각이 드는 건 왜일까요?! 저만 그런건가요~?!그래서 오늘은 한번 만들어 놓으면 두고두고 맛있게 먹을 수 있는 밥반찬~! 소고기 장조림을 만들어 봤습니다~ 백종원 님의 레시피대로 만들어 봤고요, 거기에 메추리알만 따로 삶아서 추가해줬어요~ 따뜻한 밥만 있으면 장조림 얹어서, 짭조름한 국물에 비벼서 두 그릇 뚝딱~! 먹을 수 있는 소고기 장조림 같이 알아볼게요~ 장조림을 할 때 어떤 부위를 써야 할지 궁금해하시는 분들이 많으신 거 같더라고요~ 장조림용은 홍두깨살, 양지머리, 사태, 설도, 우둔살 같이 지방 함량이 적은 부위를 사용하는데 사실 이 부위들이 질리거든요~ 근데 장조림 자체가 장시간 졸여서 만들기 때문에 장조림으로 만들면 부드러워져서 맛있게 드실.. 더보기 이전 1 다음
