열무손질 썸네일형 리스트형 열무물김치 만드는법 열무물김치 맛있게 담그는법 여름이면 생각나는 열무물김치~!! 반찬 없을 때 고추장만 넣고 쓱~쓱~ 비벼먹어도 맛있고, 입맛 없을 때는 시원한 열무물김치에 소면 삶아서 열무김치로 만들어 먹어도 맛있고, 강된장 보글보글 끓여서 열무 넣고 강된장 비빔밥으로 만들어 먹어도 맛있죠!! 이렇게 무한 매력을 가진 열무물김치~!! 안 만들 수가 없겠죠~! 재료 열무 1단 (900g) 굵은소금 1/2컵 홍고추 3개 멸치가루 1/2스푼(또는 국물용 멸치 한 줌) 찹쌀가루 6스푼 마늘 10개 생강 1쪽(마늘 1개 크기 정도) 매실청 2스푼 소금 2스푼 (계량은 종이컵 기준입니다) 1. 열무 손질하기 흙이 꽤 많이 묻어있는 열무는 두세 번 깨끗하게 씻어주신 뒤, 뿌리 부분을 칼로 쓱~쓱~ 긁어내 주세요~! 뿌리 끝 부분은 잘라주시고, 열무 몸통이 통통.. 더보기 이전 1 다음
