우렁강된장만들기 썸네일형 리스트형 밥도둑 우렁강된장 만들기 (feat. 상추) 안녕하세요~~ 램프의 지니입니다~ 오늘은 저의 최애 음식 중에 하나인 우렁 강된장을 만들어 볼게요~ 재료 소개 먼저 재료 된장 3 큰술 고추장 2/3큰술 식용유 약간 애호박 1개 양파 1개 무 한토막 (5cm 두께/선택) 청양고추 7개(취향에 따라 가감) 우렁이 350g 두부 1모 멸치가루 1/2 큰술 다진 마늘 1큰술 대파 1대 고춧가루 1큰술 밀가루 2큰술 1. 재료 손질 무, 애호박, 양파, 두부는 모두 손톱 한마디 정도로 작게 작게 사각 썰기 해주고요 청양고추는 잘게 다지고, 대파는 총! 총! 총! 마늘은 크게 한 큰 술 다져셔 준비해주세요 그리고 저는 집에 있는 우렁이가 있어서 사용했는데, 냉동된 상태라 물에 담가 해동한 다음 사용했습니다 해동된 우렁이에 밀가루 크게 2스푼 정도 넣으시고, 바락.. 더보기 이전 1 다음
