장칼국수 썸네일형 리스트형 비오는날 생각나는 음식~ 장칼국수 만들기~! 오랜만에 촉촉한 비가 내렸습니다~ 더위가 한풀 꺾였으면 하는 바람이 있네요~ 오랜 더위에 시달리다 보니 계속 시원한 음식만 찾게 되더라고요~ 그래서 오늘은 뜨끈하고 진한 국물의 장칼국수를 만들어 봤는데요~ 먹다 보니 속이 뜨끈해지며, 땀이 흐르는 게 이열치열 제대로 느껴 봤네요~ 재료(2~3인분) 다시마 3조각 멸치가루 1스푼 (멸치육수 사용 가능) 대파 1대 양파 1개 애호박 1/2개 감자 3개(작은 것) 시판 칼국수 면 2묶음 국간장 1스푼 고추장 2스푼+1/2스푼 된장 1/2스푼 다진 마늘 1스푼 고춧가루 1스푼 소금 1스푼 1. 멸치 다시마 육수 만들기 다시마(사방 5cm) 3장과 멸치가루 1스푼을 넣어 육수를 끓여주세요~ 끓고 7분이 지나면 다시마는 건져내 주시고, 저는 총30분 끓여주었습니다~.. 더보기 이전 1 다음
