초계국수육수 썸네일형 리스트형 시원한 보양식 초계국수 만들기 도전~!! 초계국수 만드는 법~ 요즘 장난 아니게 더운 날씨에 다들 잘 지내고 계신가요?! 조금만 움직여도 땀이 줄~줄~줄~ 올여름은 열 돔 현상 때문인지 유난히 더운 거 같아요~ 이럴 때 시원한 국물로 무더위 싹~ 날려줄 초계국수 만들어 보시는 건 어떠세요?!! 차가운 음식 별로 안 좋아하던 어머님도 국물까지 비워내셨으니 만족도는 200%~!! 시원한 국물로 만나는 보양식 초계국수~!! 꼭 한번 만들어 보세요~!! 1. 닭 초벌 삶기 저는 오늘 닭볶음탕용 1kg 준비해서 만들 거고요~ 먼저 생닭을 가볍게 헹구시고, 닭이 물에 잠길만큼 넉넉히 물을 부어 팔팔 끓여 초벌 삶기 해주세요~ 물이 끓기 시작하면 10분 정도 삶아주시고, 그 뒤엔 찬물에 헹구면서 닭에 남아있는 이물질이나 내장 부분을 제거해주면서 씻어주세요~ 2. 닭 삶기 초벌 .. 더보기 이전 1 다음
