골목식당 덮죽 썸네일형 리스트형 골목식당 덮죽만들기 도전~! 나만의 덮죽 레시피~ 골목식당 재방송 시청 중 포항의 덮죽가게를 우연히 보게 됐답니다~ 백 선생님뿐만 아니라 김성주 아나운서와 정인선 님께서도 맛있다고 극찬한 덮죽~!! 한 번도 보지 못했던 메뉴이기에 맛이 너무너무 궁금했습니다~!! 그러나 포항까지 가기는 쉽지 않은지라 집에서 도전해봤습니다~ 재료 (3~4인분) 밥 2 공기 소고기(불고기용) 330g 미림 1스푼 소금 후추 전분가루 2스푼 대파 1/2대 양파 1/2개 당근 약간 청경채 3포기(시금치 사용 가능) 다진 마늘 1스푼 식용유 치킨스톡 1스푼 고추기름 1스푼(선택) 1. 죽 끓이기 쌀을 불려 사용하셔도 되고, 간편하게 하시려면 저처럼 밥을 뭉근하게 푹~ 끓여 죽을 만드셔도 됩니다~ 밥 2 공기에 물 2 공기를 붓고, 중간중간 저어주며 천천히 끓여주세요~ 물이 줄어들.. 더보기 이전 1 다음
