닭고기요리 썸네일형 리스트형 닭안심살 양배추냉채 만드는법(닭가슴살 냉채) 벌써 10월 중순이 다되어 가는데 한낮에는 아직 여름 날씨 같은 요즘이네요~ 이럴 때 지친 몸과 입맛을 살려줄 새콤달콤 아삭한 닭안심살 양배추 냉채를 만들어 볼까 합니다~ 저는 집에 남아도는 닭안심살이 있어 닭안심살로 이용했고요, 닭가슴살로 만들어도 되니까, 여름에 식단 조절한다고 사다 놓은 닭가슴살이 냉동실에 있으신 분들은 활용해보시면 좋을 것 같네요~ 재료 닭안심살 300g 당근 1/3개 오이 1개 양배추 1/6통 겨자 4스푼 식초 6스푼 설탕 4스푼 간장 1스푼 다진 마늘 1스푼 참기름 2스푼 소금 1스푼 1. 양배추 준비하기 양배추 1/6통을 낱장씩 분리해서 가볍게 헹군 뒤 녹찻물에 20분 정도 담가주세요~ (녹찻물에 양배추를 담가 두면 잎 사이사이 남아있는 농약성분을 제거할 수 있다고 하네요~).. 더보기 이전 1 다음
